Oaxaca alberga al menos 20 bebidas tradicionales de cacao distintas —  entre ellas el tejate, el bupu, el chilate, pozontle, popo  — cada una arraigada en la diversidad biológica y cultural de sus regiones. Esta  serie documenta estas bebidas en sus contextos comunitarios: las mujeres  que las preparan, los ingredientes recolectados del paisaje local, los  utensilios heredados de madres y abuelas, los rituales que rodean su  preparación.
El proyecto fue desarrollado en colaboración con la Biblioteca de  Investigación Juan de Córdova, que desde 2011 trabaja en la documentación, valoración y difusión de estas tradiciones vivas. Las  fotografías han sido expuestas en espacios culturales de Oaxaca y  en el estado.

Oaxaca is home to at least 20 distinct traditional cacao-based beverages —  among them tejate, bupu, chilate, pozontle, popo — each rooted in the  biological and cultural diversity of its regions. This series documents  these drinks in their community contexts: the women who prepare them,  the ingredients gathered from local landscapes, the tools inherited from  mothers and grandmothers, the rituals that surround their preparation.
The project was developed in collaboration with the Biblioteca de  Investigación Juan de Córdova, which has worked since 2011 to document,  preserve and promote these living traditions. The photographs have been  exhibited in cultural spaces across Oaxaca and in the region.